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[小编探店] 探访号称“平果第一粉店”-同仁粉店

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发表于 2014-8-26 14:15:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 天涯游子 于 2014-8-26 14:18 编辑

说起同仁粉店,相信很多平果人都不陌生。每次回家路过同仁那弯坡的时候,都会发现那里大大小小的停着一排车!
其实了解情况的人,都知道这些人都是为了美食而来。
在这个大坡转弯的时候,坐落着这么一家“同仁粉店”,据说是金字招牌,号称“平果最好吃的粉店”。
据了解,这家粉店已经开有几个年头了,生意一直都是这么火爆的。有何奥秘呢?
今天有幸探访一下。


看看这一层层已经称好的粉,就知道,这里平时来的食客不少!
IMG_6548.JPG
其制作方法。
把整只宰杀好的鸭放锅中加姜丝、料酒,5碗水炖50分钟,再放枸杞、盐、味精等,
熟了之后捞起,垛成小块鸭肉。
这里的佐料都来自是本地自养的土鸭。其味很鲜美!
所用的汤料全是熬制佐料白切鸭,所煲出来的汤水,营养不流失,更丰富。
IMG_6550.JPG


IMG_6553.JPG



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 楼主| 发表于 2014-8-26 14:17:00 | 显示全部楼层
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我这吃货,弄了碗鸭肉粉不算,再加份鸭杂!
是不是很质感,这原汤,看了都爽啊

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 楼主| 发表于 2014-8-26 14:17:36 | 显示全部楼层
IMG_6544.JPG
来一张整张图的,
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 楼主| 发表于 2014-8-26 14:18:00 | 显示全部楼层
IMG_6546.JPG
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发表于 2014-8-26 14:21:21 | 显示全部楼层
我饿,我好饿
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发表于 2014-8-26 14:21:45 | 显示全部楼层
那鸭腿,老板藏起来了?
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发表于 2014-8-26 14:25:51 | 显示全部楼层
跪求打包,能送外卖咩?
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发表于 2014-8-26 14:28:02 | 显示全部楼层
肉没卖完,腿先销,这是哪个土豪下手的
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发表于 2014-8-26 14:29:05 | 显示全部楼层
减肥中,发现这个,要命
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发表于 2014-8-26 14:29:45 | 显示全部楼层
老板,开通外卖专线喂
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